木言生活

富士蘋果暢銷國際，長野以北一帶因為雨量在1000釐米、平均溫在12.8度，所以是日本重要的蘋果產地，但來到山口德佐，這裡氣候不像長野那麼涼冷，平均年雨量也達2000釐米，實在不適合蘋果生長，但現在卻是西日本最大的蘋果產地，這一切，都得歸功於友清蘋果園的第一代老闆的堅持。

第二代老闆友清達一郎說，他的爸爸在第二次大戰前曾在韓國種過蘋果、梨子，大戰後回到了故事山口縣，四處尋找適合土地想要種植蘋果，最後落腳德佐，只是氣候不適宜，種植出來的蘋果苦澀，還被鄰居笑為瘋子。帶著一份堅持，他的爸爸不斷研發，六十多年以來，共嘗試了70種蘋果，最後挑出最適合的30種蘋果種植。他自己也不斷增進技術，還遠赴全世界最大蘋果產地，每年可產2400萬噸蘋果的中國山東考察13次，而現在所有努力都有了回報。

友清蘋果園佔地80畝，現在有紅玉、秋田、秋映等品種，其中仍以產期為11月的富士最受歡迎。成熟的紅蘋果經輕一扳就可以摘下，咬上一口，豐富汁液立刻在果肉上四竄，口感雖然不是很紮實，卻相當甜美，且因採有機種植，最好連營養豐富的果皮也一起吃下，才會健康滿點喔。

更多友清蘋果園照片：http://sidney6811.pixnet.net/album/set/7184726