黑船年輪夾心 (鳳梨%26;香蕉) (85元)(台灣工坊制作).jpg

(黑船年輪夾心 ,有鳳梨與香蕉二種口味,85元,黑船提供)

日本自由之丘甜點人氣名店「黑船」歡慶品牌登台一週年,為回饋台灣支持黑船的粉絲們,3/7起至3/18於台北SOGO忠孝店舉辦一系列週年慶活動,黑船特別原裝空運2017年奪下「全國菓子博覽會」名譽總裁賞商品-「烤巧克力餅乾RROZ KINAKO」,讓熱愛日本甜點的朋友們也可以品嘗到征服日本甜點評審們的品牌自豪商品,每盒售價600元,限量50盒。此外,黑船也首度推出在台灣自設甜點工坊,由職人手工烘焙的年輪蛋糕系列新品: 「年輪蛋糕」、「年輪蛋糕餅乾」、「年輪夾心(鳳梨/香蕉)」,以黑船嚴選的優質食材與正統工法,在台灣新鮮烘焙出充滿奶香、甜度溫潤又口感迷人的日本甜點經典美味。

黑船「烤巧克力餅乾RROZ KINAKO-獲得「全國菓子博覽會」名譽總裁賞.jpg

(烤巧克力餅乾RROZ KINAKO,黑船提供)

【3/7-3/18週年慶 SOGO忠孝店 限定商品&活動】
(1)  烤巧克力餅乾RROZ KINAKO(黃豆口味)  每盒600元 (限定50盒) 
自明治44年舉辦,至今已第27屆的「全國菓子博覽會」,被視為日本甜點界的奧林匹克與年度盛事,每年匯集全國各地最新最代表性的和洋菓子來競賽,由日本皇室成員擔任名譽總裁與授獎。黑船的「烤巧克力餅乾RROZ KINAKO(黃豆口味)」獲得2017年最高榮譽-名譽總裁賞,以各式雜糧與巧克力為主題的創新口味風靡評審,餅乾本體鬆脆帶著黃豆粉的獨有香氣,還揉入了藜麥、糙米玄米米菓、京都產芝麻等各式雜穀,帶來豐富香脆的多重口感,西式濃郁苦甜巧克力與日風黃豆粉的巧妙結合更令人耳目一新,透過些許鹹味把甜味提昇至和諧的美味,是款備受好評,涮嘴又兼具健康與美味概念的新式餅乾零嘴。

黑船「烤巧克力餅乾RROZ KINAKO」,每盒售價600元,限量50盒,獲得「全國菓子博覽會」名譽總裁賞.jpg

(黑船「烤巧克力餅乾RROZ KINAKO」,每盒售價600元,限量50盒,黑船提供)

(2)「黑船一週年饗宴禮盒」:原價555元,優惠價399元,內含: 台灣未販售、此次特別引進的「石磚巧克力脆片」乙包,和黑船另外四款最受歡迎的招牌商品-「長崎蛋糕原味蛋糕」單片、「銅鑼焼原味」乙片、「抹茶波浪華夫餅乾」乙片、「黑豆果凍」乙個。

(3)「滿額贈」:單筆購物滿1000元,即可獲得黑船獨家設計款隨行杯乙個(限量200個,一人限兌換一次,恕不累贈)。 

(4)「來店禮」:凡來店消費,即贈送黑船果凍乙個(限定500個)。

年輪蛋糕 400元(台灣工坊職人新鮮烘烤).jpg

(年輪蛋糕 ,400元,黑船提供)

【台灣工坊職人新鮮烘烤 年輪蛋糕系列商品】
規劃許久,黑船今年終於完成台灣設置甜點工坊計畫,由職人在地手工製作,新鮮出爐,首波新品以品牌招牌的年輪蛋糕系列商品為主打。延續品牌正統堅守的甜點工法與對食材的高品質要求,黑船「年輪蛋糕 」(400元)採用三款日本產小麥粉,依據日本獨家比例配方調製而成,挑選台灣優質雞蛋,再添加日本北海道四葉鮮奶油及法國伊思尼Isigny奶油揉製烘烤,再以馬達加斯加香草莢為年輪蛋糕帶來高雅柔和的香氣,看似樸實簡單、其實費時費工的年輪蛋糕,講究職人對於火候、溫度、時間的拿捏,精心逐層手工烘烤堆疊而成,顛覆一般對日本年輪蛋糕略嫌乾硬的刻板印象,創造出飽水度高、質地細緻綿密,蛋香奶香濃郁、甜而不膩的風味,讓這款60年代日本洋果子代表的經典蛋糕,展現魅力獨具的迷人新風采。

黑船年輪夾心  包裝(鳳梨) (85元)(台灣工坊制作).jpg

(黑船年輪夾心包裝禮盒,85元,黑船提供)

「年輪蛋糕脆條」(6入,300元)
將年輪蛋糕切成片狀,以細火低溫慢慢烤製而成的脆片,使蛋香奶香甜香更為濃縮誘人,酥脆可口的滋味,是搭配茶點咖啡最好的午茶良伴。
「年輪夾心 (鳳梨/香蕉) 」(85元)
驚艷於台灣水果的甜美滋味,黑船以充滿台灣亞熱帶風情的香蕉與鳳梨為材,細細熬煮成微酸帶甜的鳳梨果醬與柔美馥郁的香蕉果醬,夾入口感蓬鬆濕潤、香氣誘人的年輪蛋糕,細細品味奶香蛋香與酸甜果醬在口中交疊出豐富的層次感,讓人一嚐就愛上。

 

「黑船」是1919年於長崎創業起家、1924年遷至大阪的長崎蛋糕老舖所創的新形態甜點品牌,2006年誕生於東京。傳承大阪老舖長崎堂近百年堅守的職人工法與精神,專擅於融和傳統精神與現代創意的各式日本和洋菓子,尤以「長崎蛋糕」、「銅鑼燒」為品牌兩大人氣不墜的招牌商品。如今,黑船已在日本國內已擁有20家分店,海外亦有上海、首爾、香港共5家店,及台北SOGO忠孝店、高雄漢神巨蛋店2家店。

DATA
黑船 SOGO忠孝店
營業時間:週日~週四9:00-21:30 週五~六9:00-22:00 
地址:SOGO忠孝館 地下2F (台北市大安區忠孝東路四段45號)  
台灣臉書:https://www.facebook.com/quolofune.taiwan
日本網站: http://www.quolofune.com  

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