木言生活

夏天泡湯，真的好熱，但如果是這家「北投亞太飯店」，答案絕對可以。原因除了它營運約莫半年，軟硬體設備都相當新穎，不因近幾年旅館業不好做，尤其北投溫泉旅館早已競爭激烈，而在做法與想法上有所畏縮。相反地，北投亞太飯店非常大器，光大廳一盆巨大的美麗花藝，造價就不低，而且每二週就會更換一次。另外也走出了另一條不同路線，大量結合科技效果的親子設施，例如一款AR親子繪動海洋區，只要在圖案紙上畫一條喜歡的魚，透過電腦，你就可以跟魚互動，大人、小孩肯定玩瘋。「親子同樂」，成了來北投亞太飯店最開心的時刻。

至於飯店設計，由於是找日本設計師規劃，簡約、沉穩是主要基調，特別喜歡其大量引進光線設計，不管是餐廳，或是位於地下室的游泳池，光看就讓人覺得舒爽。餐飲部分也令人眼睛一亮，餐飲部西餐主廚吳德修擁有紮實廚藝底子，也曾在法國學習西式料理，這次其團隊為綠漾餐廳設計的套餐新菜色，以西式料理手法賦予中式菜色全新面貌，創意與美味兼具，值得推薦。

(左起為和風鮑魚、干貝培根、腰果蝦仁)

如果拿腰果與蝦仁拿來料理，一般中式料理多拿來拌炒，但主廚挑戰味蕾，將鮮蝦打成泥，油炸成「腰果蝦仁」，外表酥脆，內在軟嫩鮮味十足，襯以海鮮雞尾酒醬汁，滋味特別。而「薑蔥波士頓龍蝦」也別出心裁，高檔的波士頓龍蝦，是以北投在地的薑蔥與香菇爆香提味，這些都是中式料理常見的辛香調味，也因此菜色一端上桌，那股你我熟悉的味道讓人對這道龍蝦先有了好感，而餐廳也將肉與殼事先處理，方便饕客享用，相當細心。

(薑蔥波士頓龍蝦)

「法式紅酒羊小排」是不敢吃羊肉也可以大膽嘗試的美味，選用紐西蘭羊小排，肉質純正，料理後沒有惱人的腥羶味，因為以紅酒燴煮了一個小時，肉質鮮嫩，口感鮮甜。而「荷葉香珍飯」，是以台式油飯做法，加入了肉絲、香菇、魷魚與米酒一起熱炒，米飯與荷葉香氣讓人食指大動，小巧的份量，正好也為這一餐即將畫下完美句點。

(法式紅酒羊小排)

(荷葉香珍飯)

*親子設施

*游泳池

*泡湯設施

*房間

*偏日式的房型

*SPA設施