「餐桌有酒Wine on Table」單杯酒計畫讓你以划算價格享受餐桌上的美酒 @ 木言生活

今天參加了一個特別活動，是「餐桌有酒Wine on Table」為推出單杯酒計畫而舉辦。創辨人Teresa指出，雖然國人品飲葡萄酒的風氣日盛，過去十年來葡萄酒的進口量也達3倍以上，但餐桌搭文化仍不及歐美、日本人普及，顯得貧乏，去餐廳消費點酒的比例偏低，在她看來實為可惜，因為餐桌上把酒言歡，酒讓人與人之間更為親近，也讓人更享受美食的好滋味。

為了推廣餐酒搭，「餐桌有酒Wine on Table」每個月固定舉辦品飲活動，也曾在大稻埕舉辦結合在地美食的葡萄酒散步之旅，就是希望讓葡萄酒更易貼近生活。「單杯酒計畫」則是將於今日上線的服務，Teresa解釋，國人在餐廳鮮少點酒搭配，多是出於幾個原因，如看不懂酒單、酒的價格高、對餐廳選酒的專業能力不信任等，也因為如此，造成餐廳成本與庫存壓力，單杯酒House Wine在國外很普遍，利潤也高，但在國內有可能今天點了這瓶酒的單杯酒，剩下的可能一週後才賣得掉，賣不掉就只能倒掉，如此下來，為增加營收，餐廳只得提高單杯酒價高，變成一種惡性循環。她希望「餐桌有酒Wine on Table」可以做餐廳與消費者之間的平台，透過專業顧問的專業推薦與會員制的服務、優惠價格，享受美食美酒魅力。

加入單杯酒計畫很簡單，只要上網加上會員（月費約750元），即得可以一個通行證明，拿此證明至合作餐廳消費，即可免費兌換店家提供的酒款單杯酒，只要在會員方案有效時間內，不限時間，天天都可以兌換。目前每月推薦餐廳約十間，以每間提供2至3款配合酒款單杯酒來看，你可以將3杯單杯酒，變成30杯，換算下來單杯酒的價格相當划算。而為了讓消費者可以喝出酒款門道，會員兌換時會附上酒款小卡，從專家筆記到搭餐建議，一應俱全。