擁有累積三十二顆米其林星級餐廳的LALOS Bakery麵包,主廚費多雷克拉洛斯Frederic Lalos以法國「國家級麵包烘焙工藝首獎MOF」得主之姿,巧妙運用各式麵粉、水與天然原料的混合黃金比例,創造出令人讚不絕口的美味。台灣是他海外第一家店,也是台灣唯一一家MOF大師主持的法國麵包烘焙坊,而每三、四個月他就現身台灣坐鎮,次數之頻繁,為的就是提供品質不打折的完美麵包。
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- 2018/06/13
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