位於二樓又非鬧區的時寓,若不是一樓有招牌指引,很容易錯過還不自覺。然話雖如此,不大的招牌只透露著一盞悠微黃光,以招牌應有的招客效益來說,助益不大,也因此會來時寓的,多是芳鄰好友或熟客口耳相傳。而吸引這些饕客一來再來的原因,除了老闆的好手藝,無疑這是一碗用感情煮的麵,才能餘味繞心。
牛肉麵,其實是老闆從小吃到大的麵食,每逢家中聚會,媽媽就會煮牛肉麵與大家分享,是一種祝福的意義。成家立業後,老闆只要宴客也會端出一碗有著媽媽味道的牛肉麵招待友人。也因此成立時寓,獨家媽媽配方的牛肉麵就成了主角,這可是別人無法復製的美味。
牛肉麵,其實是老闆從小吃到大的麵食,每逢家中聚會,媽媽就會煮牛肉麵與大家分享,是一種祝福的意義。成家立業後,老闆只要宴客也會端出一碗有著媽媽味道的牛肉麵招待友人。也因此成立時寓,獨家媽媽配方的牛肉麵就成了主角,這可是別人無法復製的美味。
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