隱身在高雄市巷弄裡,癮燒精肉酒舖的存在,似乎在挑戰在地人嗜吃燒肉吃到飽的習慣,除了採單點、套餐方式呈現,肉品也用的極好,主打日本頂級A5和牛,肉品皆是冷藏非冷凍處理,而且一進就是整頭牛,饕客可以嚐到許多平時嚐不到的部位,吃鮮又吃巧,也讓燒肉店回歸到原本該有的「以肉會友」恣態。從去年8月開幕至今,已進到第七頭牛,幾乎是一個月賣掉一頭和牛。此外,所謂「酒肉好朋友」,酒與肉是分不開的,這也是癮燒精肉酒舖所堅持,好肉就該配好酒,因此這裡的酒款一應俱全,舉凡紅白酒、清酒、威士忌,價格從幾百幾千元,甚至上萬都有,只要你識貨,別怕這兒喝不到。
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- 2019/10/05
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