相簿列表 » 175咖啡公路之東山咖啡生態園區與十方源咖啡

受到國人喝咖啡的風氣逐漸興盛，想喝「好」咖啡的慾望也就跟著高漲，品質不輸國外咖啡豆的台灣本土咖啡便趁時而起。不過一提到台灣咖啡，大家總是直接聯想到古坑，事實上，台南東山鄉不僅有台灣最大的120公頃咖啡產區，更能喝到難得的「公豆咖啡」，尤其在台南縣政府的推廣下，這裡還擁有全台第一條咖啡公路──175縣道。
屬阿拉比卡種的東山咖啡，主要分布在南勢與高原村，也就是海拔300至800公尺間的大獅嶺、崁頭山到一、二、三尖山一帶。東山種植咖啡的歷史雖然不是台灣最早，但早在1930年代，鄉民曾綠波就因在楠西鄉日本人開設的咖啡試驗農場工作而將咖啡豆帶回東山，雖然光復後的台灣並沒有喝咖啡的習慣，但因此地有曾文與烏山頭水庫調節溼度，石灰岩土質礦物質豐富，造就極佳咖啡品質，於是逐漸在87年開始闖出名號迄今。