相簿列表 » 晶華冠軍牛肉麵坊CBN

鮮少有一家五星級飯店，因為某樣餐食賣太好，繼而成立專賣店，然而台北晶華酒店卻做到了。
本來是傳統小吃的牛肉麵，在酒店大膽用料與細膩烹調手法後，口味變得更加細緻，也因此無論是清燉或紅燒，甚至二○一二年推出的牛肉麵冷凍熟食包，都成了人氣美食。二○一五年，順勢成立晶華冠軍牛肉麵坊CBN，不僅可以吃到榮獲第八屆台北國際牛肉麵節冠軍的清燉牛肉麵，還可以嚐到酒店傳承二十五年的紅燒牛肉麵，而挑戰牛肉麵極限的饕客三十六小時舒肥牛排麵，結合時下流行的三十六小時低溫烹調牛排，軟嫩好入口，也成了熱銷品項。更有甚者，一碗酥炸抄手牛肉麵，集結了海陸食材，在麵裡加進以豬絞肉與蝦肉為內餡酥炸而成的扁食，讓牛肉麵味道更豪華多元、口感更豐富。