木言生活

還記得小時候總會拿幾張衛生紙沾溼，然後放上綠豆，接著就開始觀察每天的生長變化，從冒出的芽，一點一滴成長，最後再長出嫩芽，這是一種過程的期待，感覺會有美好的事物發生。（後話是，小小的腦袋瓜就又被別的事物所吸引，綠豆芽只好有勞爸媽看顧了……）

來到苗栗獅潭的百壽有機芽菜農場，整個大開眼界，也太多小豆苗了，綠綠的、黃黃的、嫩嫩的……光看這些「小鮮芽」，心情就好舒服。這裡引用來自仙山稜線的天然山泉水，佐以來自德國的有機培養土，種植各式各樣的有機芽苗提供批發或零售。

芽苗的種類真的很豐富，像是苜蓿芽、綠豆芽　黑豆芽、黃豆芽、紅扁豆芽、綠花椰芽、蘿蔔嬰、葵花苗、蕎麥芽、黑芝麻芽、葫蘆巴豆芽、蕹菜芽、花生芽、豌豆苗、小麥草等等，很多都是平時鮮少看到的。來到這邊，一定要來一份芽菜手捲，新鮮爽脆口感，吃來愉悅，而且因為芽菜具有豐富的礦物質與維生素，熱量又低，吃起來好健康啊。

百壽有機芽菜農場
電話：（037）932208、9 32588
服務：提供團體20人以上的導覽解說，須事先預約。另外也提供芽菜宅配服務。

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