木言生活

(左圖：擁有泰國廚壇金童美譽的伊恩．基第差(Ian Kittichai)主廚以及他的大弟子傑薩達．克里亞彭(Jessada Khruapunt)來台客座。圖片提供/台北晶華酒店)

泰國料理遇上法式烹飪技法會有什麼樣讓人驚豔的變化？總是引領「食」尚潮流的晶華酒店，即日起至明年1月23日，邀請到擁有泰國「廚壇金童」美譽、執掌曼谷著名餐廳—「Issaya Siamese Club」的伊恩．基第差(Ian Kittichai)主廚以及他的大弟子傑薩達．克里亞彭(Jessada Khruapunt)來台客座，於地下二樓的Taste Lab推出「泰魂法菜大師饗宴」。

(圖片提供/紐西蘭航空)

在飛機上咖啡喝完只能把紙杯丟掉嗎？紐西蘭航空積極響應環保，為了減少平均每年消耗掉的800萬個紙杯，宣布推出可食用的餅乾咖啡杯，以永續經營為目標、用創意減少垃圾量！

(圖片提供/Sony)

日前在網路上引發討論熱潮、超過百萬網友讚嘆絕美的Don’t go to Taiwan 影片，至今仍擁有超高人氣，影片中壯麗的景色、富有溫度的人物與特色獨具的文化等各個片段，藉由影片創作者的拍攝與編排，以細膩的畫面與成像質感展現出台灣獨有的美好景象。

(圖片提供/TSUTAYA BOOKSTORE)

全台最大的TSUTAYA BOOKSTORE開幕了！位在CITYLINK南港店商場2F，佔地500坪，主打階梯式偌大親子空間，並巧妙運用空間配置，結合日本CAFÉ COMANY旗下WIRED CHAYA和風餐飲品牌、台灣在地品牌Louisa路易莎精品咖啡、及台灣花草茶品牌「小草作」造就店中店全新型態。

深受喜歡的台北美福大飯店的彩匯自助餐廳，剛在結束的2019台北國際旅展拿下耀眼銷售佳績，近日又推出新菜色吸客了，讓人不愛上都不行。這次祭出美國蛇河農場的鮮嫩極黑和牛(SRF)，主廚以六種烹調手法呈現「犇放和牛宴」。另外下午餐期間則與台灣知名品牌「瓜瓜園」合作限時推出養生系的薯料理，口味新奇美味。

(圖片提供/林果良品)

1965，那是個需要耐心等待的時代；小心呵護唱盤清潔、細心放上唱針才能聆聽當時最流行的Beatles新歌《Yesterday》；要眼光銳利抓住靈光一瞬、但又得等待顯影後才知道拍攝成果的拍立得類比攝影，無法重新來過卻張張精彩動人；需要一筆一劃慢慢手寫，但字字情深意濃的入心信箋；需要每日定時扭轉的發條鐘，但一滴一答的穩健指針聲讓人恆定的安心。

(米其林與交通部共同宣布2020年米其林指南評鑑將跨出臺北，推出「米其林指南 臺北．臺中」。圖片提供/台灣米其林)

(圖片來源/ A CUT )

熟成會讓牛肉更軟嫩、多汁與增添風味。台北國賓大飯店A CUT凌維廉主廚說，其實牛隻在屠宰時會因驚嚇而使肌肉緊蹦，肉質會有一段「僵直期」，透過熟成可以慢慢放鬆肉質。屠宰後的牛肉，肉商會依不同部位進行真空包裝以保持肉品乾淨衛生，而此時即是濕式熟成的開始。包裝好的肉品經過空運、船運送抵台灣，以美國牛而言，船運約21至30天，空運約5至15天，經過海關提領後，送至各家業者。

(圖片提供/SOUR3)

SOUR3為日本原裝進口果汁沙瓦，曾推出蘋果、白桃及白葡萄口味沙瓦，強調果汁含量20%以上，甜蜜滋味充滿濃厚果香；除了好喝之外，SOUR3華麗的包裝更讓它成為網美系夢幻飲品，充滿色彩的插畫手繪風格大面積地描繪新鮮水果，粉嫩色系加上花卉圖騰，可愛中又帶有一絲文青氣息，可以說是所有派對及聚會最上鏡的時尚單品。而這次SOUR3也帶來全新飲品-芭樂柳橙沙瓦！融合台式辦桌常見飲品芭樂汁以及柳橙汁，打造充滿台灣獨家記憶的限定沙瓦。

( 北竿賽道風景圖。圖片提供/連江縣交通旅遊局)

一年一度地表最強的馬祖硬地超級馬拉松即將開放報名囉！比賽將於2020年3月21日(星期六)上午七時於連江縣北竿鄉塘岐村迎賓館前廣場正式鳴槍起跑，50公里的極限挑戰等著全世界的眾家好手前來共襄盛舉。報名時間即日起至12月31日止，賽事一律採取網路報名，想要當一個真正的勇者嗎？那就快快手刀報名吧！