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葉怡蘭的生活閒適而美好,令人嚮往。她的家,是一個以中島式廚房為中心,所延伸出的完美居家空間,構築了她追求的美好生活。待在這個不到30坪的空間,吃飯、煮飯、飲酒、看書、看風景等平凡日常片段,都是生活享受。至此,你應該會對她的空間設計大感興趣,但其實她認為室內設計有八成都是收納課題,或許,你該轉換心態,先跟她學學收納。

一般人多視收納為繁瑣庶務,葉怡蘭則視其為美好生活的基礎。她說:「我並不是收納控,對收納還是有很隨興、不拘小節之處,但把一個家盡量整理的有秩序,每樣物品都在它該在的地方,才不會為了找這找那而煩心。一旦做好收納,物品容易取用,生活的每個細節都很方便時,美好生活才有機會開始。」

從旅行領悟收納精神

葉怡蘭對收納的領悟,並非偶然,而是生活的歷練與反思。曾經她也受過沒有妥善收納之苦,以書為生活食糧的她,就因擁有二千五百本藏書,堆的家裡滿坑滿谷,「走都走不過去」。後來是旅行,讓葉怡蘭得以領略收納精髓。

因工作時常出國的她,為了方便旅行,打包追求高效率,加上早年常帶些酒類、醬料等易碎物,慢慢摸索到基礎收納要點。而因寫作主題多以旅館為主,她養成一個習慣,即行李尚未拉進房間前,先拍照,接著動手改變器物位置,沙發轉成她想要的位置、討厭的裝飾品放進櫃子……之後再將自己帶的所有物品就定位,「旅行中,神經是緊蹦的,加上面臨的事物極不熟悉,透過『重新裝潢』,臨時住所成了一個家,人住在裡面就會很安定、舒適。」葉怡蘭說。

這樣的鍛練對居家收納助益良多,也讓她領悟人生哲學。她發現:「人真正需要的物質,比擁有的少太多,最可怕的是慾望又比實際需要多太多,其實居家生活只要很少的物質就可維持,唯一需要多的,就會是你的生命核心,像我就是以茶與書來撐起我的生活。」

人懶是天性 7大收納原則

說起收納原則,葉怡蘭林林總總擬了七大條,這些原則並非把自己養成極度潔癖者,而是讓生活更便利。葉怡蘭指出,人懶是天性,一定要去接受它,能讓生活少些麻煩,就是收納最大功能。

葉怡蘭的家既乾淨又美,而美感,不是靠價錢堆疊,而是書籍、酒瓶、杯具等各式生活物件,這才是真實的生活感。至於能擺出來物件,她有一套「露與藏之間的哲學」。她說,露出來的物件一定要好看,而且要隨時都會用到,伸手可及,生活就會減少負擔。有恐色症的葉怡蘭,最喜歡器具表現出材質本色的純粹質樸。

「具體的分門別類」,依照器具屬性歸類,廚具就該在廚房,衛浴用品就該在浴室,一股腦兒塞進儲藏室只會引起生活不便。葉怡蘭認為最好的收納是「捨」,曾花十天檢視所有的二千五百本藏書,後來除非那本書有查閱價值,或在心底留下深刻感動,不然就丟棄,最後共捨棄一千五百本。

因「捨」延伸的概念為「少即是多」,為求收納而打造無數櫃子,只會讓自己無止盡堆積,是不祥誘惑。葉怡蘭說:「所有食之無味,棄之可惜的物品最難收納,而丟掉是最好方法。」而透過這樣的丟棄過程,也宛如進行一次次的人生辯證,不斷詢問什麼對自己最重要,進而更了解自己。

喜歡被美麗事物包圍的葉怡蘭,「兼具美感」也是她的重要收納原則,過多顏色讓思緒紊亂,視線所及的物件愈單純,心愈平靜。最後,收納得「保持隨性」,刻意要將所有器物排排站,易陷入歇斯底里,所以她有許多大籃子,物品分門別類後丟進去,她笑說,只要確保裡面的零食不要過期就好。
 

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