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走進HOLA士林店,琳瑯滿目的各式生活用品讓人愛不釋手,但有一間「玻璃屋」,很吸晴。位處於鍋具餐盤區,玻璃採光極佳,這裡其實是HOLA新開設的「HOLA Kitchen」,是間料理教室,佔地18坪,走進裡面,空間規劃寬敞舒適,長長的吧台區可容納12人,另有一餐桌,也可以容納12人。配合著時令與潮流,規劃各式料理課程,由於收費公道,自去年12月開放試營運以來,總是一推出就額滿,非常受歡迎。

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還記得小時候總會拿幾張衛生紙沾溼,然後放上綠豆,接著就開始觀察每天的生長變化,從冒出的芽,一點一滴成長,最後再長出嫩芽,這是一種過程的期待,感覺會有美好的事物發生。(後話是,小小的腦袋瓜就又被別的事物所吸引,綠豆芽只好有勞爸媽看顧了……)

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一直都覺得《潮人物》是一本很用心製作的雜誌,不僅雜誌本身引人入勝,還做了很多雜誌社不會做的事,例如辦記者會、辦品酒會,最新企劃則是與人氣私廚阿光合作,在潮人物咖啡書房(連辦公室也可以變成那麼有氣質的咖啡書房)這個小巧的空間裡,阿光將於每週六入駐(中午至晚上9點),提供許多令人回味的美食。

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2017年底推出的精釀啤酒「山桃映」,你真的不能錯過。

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隱藏在尖石鄉新樂村的鴛鴦谷瀑布,只有熟門熟路的人才知曉。不過,實地走一趟,多半會被這樣無污染、綠意遮天的清新之地所吸引,也才知道原來鴛鴦谷瀑布是「一群」瀑布的總稱,而非有個瀑布叫做鴛鴦谷。由於此處距離北部不遠,安排個一日遊絕對是假日出遊的首選。

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來珈琲院,喝一口慢火烘焙的極品咖啡吧!

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來悲歡歲月人文茶館,喝一口充滿回憶的碧螺春吧!

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全長12.9公里的平溪線鐵路,途經三貂嶺、大華、十分、望古、嶺腳、平溪與菁桐,共會經過13個隧道、6座橋樑。過去,它被稱為「黑金」鐵道,因為這條支線的興建,就是為了將菁桐產的煤礦運送出去。民國10年鐵道完工後,當時礦坑全天無休,一天工作24小時,平溪線就為當地居民賺來白花花銀子,原本寧靜的山城,酒樓、茶館頓時興起,熱鬧非凡,如同九份一般。然而,跟九份一樣的命運是,煤礦脈枯竭後,所有繁榮終歸平淡,現在大賺的是觀光財。

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蘭陽八景之一的「沙喃秋水」,指的是二、三十年前的三星鄉,層層梯田每到秋收期,飽滿稻穗隨風搖擺宛如黃色波浪而得名。今日,如此壯闊景色不復往日,因為三星鄉農民已把部分農田轉作蔥、蒜、上將梨與銀柳。其中,銀柳面積佔地70公頃,每到春天,火紅花苞數大便是美,形成一片紅海,「紅聯春曉」美名勢將取代「沙喃秋水」,成為今日蘭陽八景之一。

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