木言生活

(圖片提供/郭元益，以下同)

每次只要在IG PO出微縮新作，就引起粉絲尖叫的日本超人氣微縮小物名師「田中智」來台灣開展了。這次展覽主要是跟台灣百年糕餅品牌郭元益合作，於誠品信義店三樓推出「幸福微光：郭元益X田中智微縮模型展」。有別於田中智過往多著墨於西式甜點的作品風格，這次他自我突破，帶來8組作品，全是以郭元益受市場歡迎的各式中式糕餅如蛋黃酥、冰沙餡餅、鳳梨奶黃酥等為主題，1/12的迷你尺寸，外型神似擬真，連糕餅酥皮也表現的栩栩如生，寫實到讓人想一口。(活動日期已結束)

因某次在日本文創市集看到可愛模型，田中智一回家就開始上網找資料，也試著拿小學生用的黏土開始創作，微縮之路迄今已走了18年，累積上千件作品。而現在除了創作，也出版過《田中智的袖珍微縮世界 暖心手作教學書》，並開班授課，想讓更多的人認識微縮，對微縮產生興趣進而投入這個顉域。微縮對他來說，不僅是一種療癒，更是一種使命。

田中智的作品多以食物、雜貨、植物等日常生活常見之物為主，但仔細觀察，多是女性會喜歡的面向。對此田中智笑說，因為會花錢的多半是女生啊。而問起那麼多作品中，哪樣作品印象最深刻?答案是他剛開始做的「熱狗」這件作品，那時候技術尚未成熟，但還是有客人願意花100日圓購買，讓他很感動，也促使他努力鑽研。

從事微縮最享受的是什麼?由於做的主題多與食物有關，但模型並沒有辦法傳達出「味道」，因此如果當消費者看到他的作品，在腦海裡產生色香味的聯想，進而興起想吃這個食物的念頭，這就是田中智最大的成就，也是樂此不疲最享受的地方了。

此次與郭元益合作中式糕餅，是田中智之前從未有過的經驗。過去田中智在創作時，得要廣找資訊去想像食物的各種環節，此次可以摸到、吃到糕餅，更可以仔細去觀察外型、剖面或其在不同光線下的顏色變化，得以做出更細緻作品。另外，也因郭元益針對每款糕餅都會找設計師或代言人賦予糕餅故事，所以田中智不單要把糕餅做得像，也要自己發揮想像，去構思吃餅配茶的生活情境故事，這也是一大挑戰。

「迷你鳳梨奶黃酥微縮模型」，郭元益當初是找有著英國血統的人氣明星鳳小岳代言，鳳小岳曾帶鳳梨奶黃酥去英國四處旅遊，造訪英國最老的咖啡館、高地酒廠等等。為了營造相襯的英式氛圍，田中智以充滿綠意盎然的英式小花園呈現，看起來十分賞心悅目。這件作品可是花了他足足一個半月時間，因為清新的綠葉可是一葉一葉製作，耗時費工，但成品令人心喜。

「伴點時光微縮模型」，這款禮盒是由知名設計師聶永真設計，田中智在老宅中運用幾何彩色玻璃花窗與茶具，並在台式老屋融入日本大正時期浪漫的和洋風，構化設計師聶永真在吃餅配茶時光獨處看書的美好生活想望。

觀察這件作品時，有個細節可以去注意，那就是為了忠實呈現禮盒的顏色與材質，田中智還特地把禮盒的材料打薄運用在作品裡。田中智說，製作微縮時，調和顏色是困難但重要的一環，「日本的甜點如果是粉紅色就是粉紅色，是很正的顏色，但台灣常有『微妙』顏色。例如，這個禮盒就有二種不同的綠所組成，但綠又不是正綠，在處理上就得花費不少心思。」

「小行星2067微縮模型」，是田中智自認最具突破之作，因為宇宙從來就不是他會涉及的主題。這是座會旋轉的太空站，從1867在士林溪流旁洗綠豆傳承至今的郭元益百年冰沙餡餅，經由服裝設計師詹朴APUJAN打造成18種糕餅圖騰的小行星，田中智選擇以登陸月球及太空旅行元素呈現穿越古今時空的糕餅未來想像。

除了這三件充滿故事性的模型外，還有另外三件糕餅單品，「喔熊奔月」，20來顆台灣茶與巧克力口味的可愛喔熊肖像月餅，顆顆五官鮮明，化做黑白棋趣味十足，整個棋盤捧起比掌心還小，可愛五官鮮明，維妙維肖。「郭元益金獎鳳梨酥」僅裝盤盛放指尖，搭配台灣茶讓人食指大動。堆疊的「蛋黃酥微縮模型」，鹹香蛋黃搭配豆沙內餡層次豐富，光用看的就讓人食慾大開。

光看不過癮，展覽也設計了兩組互動式微縮模型，讓民眾發揮想像力，充分與每顆僅3mm的袖珍版迷你鳳梨奶黃酥、小行星2067、伴點時光，以及蛋黃酥、鳳梨酥、喔熊月餅拍照互動。

看完田中智的糕餅作品，是不是有一點想吃的衝動呢！如果有，田中智可是會非常開心的。郭元益也特別與信義誠品TEA ROOM合作，推出期間限定的郭元益下午茶，離開時，還可以去誠品「知味市集」把糕餅買回家。看的到、吃的到、買的到，「幸福微光：郭元益X田中智微縮模型展」還真是有趣。

DATA
「幸福微光：郭元益X田中智微縮模型展」
時間：即日起至2019/9/1(之後將移至郭元益士林糕餅博物館常態展出)
地點：台北市誠品信義店3樓Forum

誠品信義店TEA ROOM，期間限定郭元益下午茶
時間：即日起至9/13，供應時間14:30-16:30
價格：路易十四雙人下午茶， $1,180/雙人, 
內容：活動期間選擇「路易十四雙人下午茶」，茶點內容可選擇郭元益2款迷你酥皮系列(迷你冰沙餡餅、迷你金沙蛋黃酥、迷你鳳梨奶黃酥擇二)，以及新鮮水果/手工餅乾/法式馬卡龍/英式司康/手做鹹甜點/可頌)與兩款$250以下飲品。